ประวัติเครื่องดื่มค็อกเทล Dry Martin ดราย มาร์ตินี่
ประวัติของเครื่องดื่มค็อกเทล Dry Martin ดราย มาร์ตินี่ แห้งนั้น ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าเกิดขึ้นเมื่อใดและใครเป็นคนคิดค้น แต่มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่ามาร์ตินี่แห้งมีต้นกำเนิดมาจากประเทศสหรัฐอเมริกาในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยเชื่อว่ามีที่มาจากค็อกเทลที่ชื่อว่า “Martinez” ซึ่งเป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสมของยิน เวอร์มุต และน้ำเชื่อม ในภายหลังได้มีการปรับสูตรโดยลดปริมาณน้ำเชื่อมลงและเพิ่มปริมาณยินขึ้น เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและไม่หวานจนเกินไป
ในปี ค.ศ. 1888 หนังสือเครื่องดื่มชื่อ “The Bon Vivant’s Companion” ของ O.H. Byron ได้กล่าวถึงค็อกเทลที่มีชื่อว่า “Martinez” ซึ่งมีส่วนประกอบเป็นยิน เวอร์มุต และน้ำเชื่อม ในอัตราส่วน 1:1:1 อย่างไรก็ตาม สูตรนี้มีความแตกต่างจากมาร์ตินี่แห้งในปัจจุบันตรงที่มีปริมาณน้ำเชื่อมที่มากกว่า
ในปัจจุบัน มาร์ตินี่แห้งยังคงเป็นค็อกเทลยอดนิยมที่ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วโลก มาร์ตินี่แห้งมีรสชาติเข้มข้น ดื่มง่าย และไม่หวานจนเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติเข้มข้น
การแพร่หลายของ dry martini ดราย มาร์ตินี่ เครื่องดื่มสุดฮอต
มาร์ตินี่แห้งเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โดยถูกนำไปเสิร์ฟในบาร์และร้านอาหารชั้นนำทั่วโลก มาร์ตินี่แห้งยังถูกใช้เป็นเครื่องดื่มประจำตัวของตัวละครชื่อดังมากมาย เช่น เจมส์ บอนด์ และฟิลิป มาร์โลว์
การแพร่หลายของมาร์ตินี่แห้งมีปัจจัยหลายประการ ประการแรก มาร์ตินี่แห้งเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้น ดื่มง่าย และไม่หวานจนเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติเข้มข้น ประการที่สอง มาร์ตินี่แห้งเป็นเครื่องดื่มที่มักจะถูกนำไปเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราและความเซ็กซี่ ประการที่สาม มาร์ตินี่แห้งเป็นเครื่องดื่มที่มักจะถูกนำไปเสิร์ฟในภาพยนตร์และละครโทรทัศน์ ทำให้ผู้คนทั่วไปรู้จักและคุ้นเคยกับมาร์ตินี่แห้งมากขึ้น
นอกจากนี้ dry Martini ยังถูกนำไปใช้เป็นสัญลักษณ์ของความมั่นใจและความเป็นผู้นำ ตัวอย่างเช่น ในภาพยนตร์เรื่อง “The Godfather” (1972) ดอน วีโต คอร์เลโอเน มักจะสั่งมาร์ตินี่แห้งเป็นประจำ โดยมักจะสั่งมาร์ตินี่แห้งแบบ “Perfect” ซึ่งเป็นมาร์ตินี่แห้งที่มีส่วนผสมของวอดก้าและเวอร์มุตในอัตราส่วน 5:1
ดราย มาร์ตินี่ ค็อกเทลสุดคลาสสิกสำหรับสาวเฮลท์ตี้
dry martini ดราย มาร์ตินี่ ถือว่าเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลสุดฮิตของสาวๆ โปรดปราน ด้วยความที่ ค็อกเทล (coctail) มีสีสันที่หลากหลาย ตกแต่งสวยงาม มีรสชาติที่แตกต่างออกเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ มีความนิยมสูง และวันนี้เราาจะมีแนะนำด้วยถึง คลาสิคค็อกเทล หากพูดถึงความคลาสิคก็ต้อง ดราย มาร์ตินี่ มีเสน่ห์ของดรายมาร์ตินี่ รสชาติจะออกแรง เหมาะสมสำหรับผู้หญิงวัยทำงาน เพราะเป็นเหล้าล้วนๆ เหมาะกับสาวที่มีความท้าทาย เป็นค็อกเทลสุดคลาสสิกที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากสาว ๆ เพราะมีรสชาติเข้มข้น ดื่มง่าย และไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่หวานจนเกินไป นอกจากนี้ มาร์ตินี่แห้งยังเป็นเครื่องดื่มที่มักจะถูกนำไปเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราและความเซ็กซี่อีกด้วย
ส่วนผสมสำหรับทำมาร์ตินี่แห้งมีดังนี้
- วอดก้า 2 ออนซ์
- ดรายเวอร์มุต 1/4 ออนซ์
- มะกอกเขียวหรือมะกอกแดง 1-2 ลูก
วิธีทำ
- เติมวอดก้าและดรายเวอร์มุตลงในแก้วเชค
- เติมน้ำแข็งลงไปเล็กน้อย
- เขย่าแก้วเชคแรง ๆ ประมาณ 10-15 วินาที
- กรองเครื่องดื่มใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะกอกเขียวหรือมะกอกแดง
สูตรเด็ดดราย มาร์ตินี่
นอกจากสูตรมาร์ตินี่แห้งแบบคลาสสิกแล้ว ยังมีสูตรเด็ดอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เช่น
- Dirty Martini: เพิ่มน้ำดองมะกอกลงไป 1-2 ช้อนชา
- Vesper Martini: เพิ่มจินลงไป 1 ออนซ์
- Espresso Martini: เพิ่มกาแฟเอสเพรสโซลงไป 1 ออนซ์
- Apple Martini: แทนที่ดรายเวอร์มุตด้วยน้ำแอปเปิ้ลเขียว 1/2 ออนซ์
ประโยชน์ของเครื่องดื่ม ดราย มาร์ตินี่
แม้ว่ามาร์ตินี่แห้งจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ก็มีประโยชน์บางประการ ดังนี้
- ช่วยลดความเครียด
- ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
- ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
