Screwdriver Cocktail สูตรและต้นกำเนิดของเครื่องดื่มสีส้มสุดคลาสสิก
เครื่องดื่มค็อกเทล ไขควงค็อกเทล (Screwdriver Cocktail) เป็นเครื่องดื่มสีส้มสุดคลาสสิกที่ทำง่าย ๆ ที่บ้าน เพียงแค่ส่วนผสม 2 อย่าง ได้แก่ วอดก้าและน้ำส้ม ค็อกเทลไขควงมีต้นกำเนิดมาจากสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1940 โดยมีเรื่องราวเล่าขานว่าเกิดขึ้นครั้งแรกในโรงแรม Eden Roc ในไมอามี รัฐฟลอริดา
ในสมัยนั้น เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา แต่ชาวอเมริกันมักคุ้นเคยกับรสชาติของน้ำส้มมากกว่าน้ำอ้อย ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของเหล้ารัม จึงมีการนำวอดก้ามาผสมกับน้ำส้มแทนเหล้ารัม จนเกิดเป็นค็อกเทลไขควงขึ้น
ค็อกเทลไขควงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลกในเวลาต่อมา ปัจจุบัน ค็อกเทลไขควงเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก
วิธีและขั้นตอนการชงเองง่ายๆที่บ้าน
ส่วนผสม
- วอดก้า 50 มิลลิลิตร
- น้ำส้ม 150 มิลลิลิตร
อุปกรณ์
- แก้วไฮบอลล์
- น้ำแข็ง
- ช้อนคน
- ชิ้นส้มสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วไฮบอลล์ที่ใส่เต็มด้วยน้ำแข็ง
- คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเย็นและเจือจางเล็กน้อย
- ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม (ไม่จำเป็น)
- เสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ
- สำหรับค็อกเทลไขควงที่อร่อยที่สุด ควรใช้น้ำส้มคั้นสดใหม่
- หากต้องการค็อกเทลไขควงที่เข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มวอดก้าได้ตามต้องการ
- หากต้องการค็อกเทลไขควงที่หวานน้อยลง สามารถลดปริมาณน้ำส้มได้ตามต้องการ
- สามารถเพิ่มโซดาหรือสปริงเกิลวอเทอร์ลงในค็อกเทลไขควงเพื่อเพิ่มความสดชื่นได้
ต้นกำเนิดของ Screwdriver Cocktail
ค็อกเทลไขควงมีต้นกำเนิดมาจากสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1940 โดยมีเรื่องราวเล่าขานว่าเกิดขึ้นครั้งแรกในโรงแรม Eden Roc ในไมอามี รัฐฟลอริดา ในสมัยนั้น เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา แต่ชาวอเมริกันมักคุ้นเคยกับรสชาติของน้ำส้มมากกว่าน้ำอ้อย ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของเหล้ารัม จึงมีการนำวอดก้ามาผสมกับน้ำส้มแทนเหล้ารัม จนเกิดเป็นค็อกเทลไขควงขึ้น
ค็อกเทลไขควงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลกในเวลาต่อมา ปัจจุบัน ค็อกเทลไขควงเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก
เคล็บคลับเครื่องดื่มมค็อกเทลให้อร่อย
ไขควงค็อกเทลเป็นค็อกเทลที่ง่ายมากที่จะทำ แต่มีเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณทำค็อกเทลที่อร่อยยิ่งขึ้นได้ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับลับค็อกเทล หรือ สูตรค็อกเทล บางประการสำหรับค็อกเทลไขควง
- ใช้น้ำส้มคั้นสดใหม่: น้ำส้มคั้นสดใหม่จะให้รสชาติที่ดีที่สุดแก่ค็อกเทลของคุณ หากไม่สามารถหาน้ำส้มคั้นสดใหม่ได้ ให้ใช้น้ำส้มคั้นบรรจุขวดคุณภาพดี
- ใช้วอดก้าคุณภาพดี: วอดก้าเป็นส่วนประกอบหลักของค็อกเทลไขควง ดังนั้นจึงควรใช้วอดก้าคุณภาพดีเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
- ใช้น้ำแข็งมาก: น้ำแข็งจะช่วยให้ค็อกเทลของคุณเย็นและสดชื่น
- คนให้เข้ากันจนหมด: การคนให้เข้ากันจนหมดจะช่วยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างทั่วถึง
- ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม: ชิ้นส้มเป็นการตกแต่งที่คลาสสิกสำหรับค็อกเทลไขควง